晚上,魔都在一条巷子里。
灯光不亮,人渐渐稀少,两边大部分店铺都关门了。
下面是一些小门面,由于写字楼多,小吃店生存的还不错。
“唰!”
聂庄打开卷帘门,看看里面的陈设。
不大,但是干净。
可以说和我小时候一模一样。
想想看,我的父亲独自抚养他。
开了这家小餐馆谋生。
那时,放学后,他会坐在一个无所事事的位置,做作业。
偶尔要帮忙洗碗碟,大一点的也会帮忙洗菜炒菜。
他走进餐馆,打开灯。
但是,人总是要成长的。
这几年聂庄因为工作很少回来。
我父亲不得不坚持见他最后一面。
聂庄走近他常坐的座位,父亲的水杯还立在那里。
盖子上有一层薄薄的灰尘。
他的眼眶微微湿润,似乎又回到了那些烟火弥漫的日子。
这些年,除了赚点钱,我好像什么都没剩下。
现在他只是觉得孤独。
突然,脑海中响起一个电子合成音。
“丁,吃货系统开始了!”
“请主持开店,发扬光大!”
聂庄一愣,抬头环顾四周。
产生幻觉?
“店面装修已经完成了。”"
下一刻,一个变化出现在我面前。
整个商店就像一部快进电影一样在变化。
所有的桌椅都焕然一新,材质款式比以前好多了。
整体装修风格不变,但有很多温馨的感觉。
特别是头顶上,有一盏漂亮的水晶灯,光线不刺眼,很柔和,不影响色感。
聂庄有点懵,握紧拳头,指甲掐进肉里。真正的痛苦让他明白这不是梦。
“部门。。。系统?”
作为一名公司主管,他无聊时会看小说。
系统自然不会陌生。
然而,我没有等待回应,而是收到了一个任务:
"丁,任务下达:要求主持人做好炸土豆丝."
"奖励:配料的世界永远是开放的."
聂庄眨眼,土豆丝?
你这么高,要我炒土豆丝吗?
他从小接触,这么简单的家常菜自然会做。
带着试探性的想法,他站起来走向厨房。
当你走到门口,厨房里的一切都是崭新的。
他连一些设备都没见过。
打开冰箱。不出所料,里面有一堆洗好的土豆。
旁边还有整齐排列的葱、姜、蒜。
“只要一份土豆丝?”
“是的。”
终于系统愿意回答他了。
聂庄点点头,在刀架上找到了削皮刀。
“嘶~”
这该死的光滑的感觉!
基本没有反抗,就像手里的一块豆腐。
聂庄第一次觉得削土豆是一种享受。
而且系统提供的土豆都是大小均匀,外观没有坑。
这样更好。
很快,两个土豆被削了皮。
聂庄把土豆和手洗干净再放到案板上。
也许这是我从父亲那里学来的好习惯。
清洁是对任何食物和顾客的尊重。
砧板是白色的,看不出材质。
小心翼翼的拿起刀,他觉得自己已经理解了体制内的尿。
剪个小实验。
果然锋利到你几乎注意不到阻力。
只有一点阻力,也是为了让用户更好的感受到食材反馈的力度。
聂庄我太喜欢这种感觉了。
虽然是三流厨师,但她对完美的厨具还是毫无抵抗力。
“这个。。。爽!”
他小心翼翼地控制着自己的力量,用刀切开薯片。
刀的做工还不错,至少切的片很薄。
聂庄记得小时候,我经常切菜切手指。
那只是一个小洞。
但是如果这把刀。。。
聂庄突然,我感觉脖子一凉,手有点颤抖。
甘,你怎么突然这么不喜欢了?
很快,薯片就切好了。
然后切丝洗净。
这一步是为了洗掉多余的淀粉,否则淀粉受热会糊化。
炒出来的土豆丝会粘成一团,不可能有酥脆的口感。
下一步。
把油烧开!
火,葱,姜,蒜,干辣椒。
当配件放入锅内,聂庄顿时变得一愣。
这是什么味道?
他赶紧关了火,仔细分辨。
姜蒜蒜味十足,干辣椒的味道更好!
光是闻到这种微辣的味道,聂庄就垂涎三尺。