《都市之美食商店》21 香浓拉面 免费试读
世界上，美食是美好的，不能辜负它。
选个角落坐下，一瓶啤酒，拌三丝，多味爪，羊肉串，微辣鲈鱼，当然还有念念不忘的烤羊肉，最后一份香喷喷的馕作为主餐，那才是最完美的。
菊花下楼只卖馒头。
对面的老王饭店在菜品上下足了功夫，尤其是以麻辣为特色的川菜，在这里体现的淋漓尽致。
然而，今天，王大厨的老王餐厅多了一道菜。
香浓拉面。
一碗浓汤，面条粘在浓汤的每一根筋上都是不够的，就像叉烧配腌嫩竹笋，撒上一把香葱，能瞬间俘获人心，勾起食欲。
加入鸡蛋、海苔和红姜。哦，这香喷喷的拉面的味道几乎飙升，人类的幸福也不过如此。
“早上吃拉面真的有点尴尬。”
“而且还是香辣面！”
“哇哈哈哈...我印象深刻，这家老王餐厅。”
“确实有一些地区有早上吃拉面的习惯。不过从这汤的浓郁感来看，应该是用海鲜精心烹制的。”
“真的是意料之外的菜。”
“吃吧，反正也不贵，一碗才二十块钱。”
“就是比那个199元的韩国包子顺眼多了。”
于是，有些客人，甚至在一个角落里，坐下来看着桌上这碗香喷喷的拉面，却忍不住用鼻子去闻。
这碗香辣面真香！
吃饭的时候，难免会发出一些噪音。
尤其是吃拉面的声音。
哼哼，打鼾。
吃拉面时，先用筷子从侧面挖一个角，把面拉在菜上“避难”。同时，蔬菜可以下沉，充分吸收汤的鲜味。
"汤底浓郁的拉面吃起来不是很油腻吗？"
“怎么了？为什么这个拉面入口很好？”
“完了，忍不住再吃一口。”
“味道那么浓，却让人不由自主地心动。”
“准确地说……”
“根本停不下来~”
“好吃。”
“真好吃。”
汤底是豆浆和可乐做的，加上一些浓郁滑糯的芋头，这个芋头已经刨成芋泥了。
这种独特的汤看起来很丰富，但事实上，它并不油腻。反而还有点清淡，很开胃。
不仅如此，切片的莲藕和牛蒡被炸得金黄酥脆，胡萝卜和大头菜用炭火稍微烤一下，再用盐调味，就引发了这些食材的美味。
毫无疑问，这碗普通香辣面的每一种食材都经过了适当的烹制，让它有了更深的味道。
"6666……"
“这香辣面还行！”
“明明汤底很浓郁，吃起来却很清淡，很有分量。”
“尤其是这种天贝叠加拉面，吃起来就像吃叉烧，很好吃！”
“那么，这东西叫天贝？”
甜贝，也叫丹贝，是一种原产于印度尼西亚的发酵食品。
一般来说，它是将根霉属真菌接种到煮熟的去皮大豆上，然后涂上香蕉叶发酵而成的一种白色饼状食品。
更可怕的是这碗香喷喷的拉面没有用肉。都是素菜配香辣面。
这对于一些素食主义者或者不喜欢肉制品的客人来说，是一种福气。当然，这种香辣面不同寻常的特点也逐渐吸引了客人。
不一会儿，整个老王酒店都变得热闹起来。
虽然，身体有点壮。然而，他有一个大肚子，胖乎乎的脸和圆圆的眼睛。
唉，只是人比较矮，自己掂量掂量也行。
但这个王大厨是个活着的大胖子。
起步很费劲，但速度也快不了多少。那两条肉乎乎的胳膊甩得轰轰烈烈，圆圆的肚子在上蹿下跳，可惜跑得慢。
“王经理，王经理，给2号桌加5碗香辣面，打包走。”
“9号桌再加1份鱼香肉丝和1碗香辣面。”
“第八桌……”
从里面跑到前台，再从前台跑回厨房，来来回回这么多次，大胖厨师王累坏了。
老王酒店比对面楼下的菊花更像豪华酒店。除了吃，其实还有留宿的功能。
所以这个老王酒店，其实从规模和实力上来说，自然是比楼下的菊花大很多，强很多。
不说别的，就说厨师的数量吧，至少有几十人。当然，王大厨作为店长，是顶级大厨，但大多数时候，他不会像其他大厨一样，呆在厨房里低头做饭。
他通常很无忧无虑，但今天他很忙。
“太神奇了。没想到就加了一道香喷喷的拉面菜，整个饭店的生意就变得这么好了。”
厨师王，愣了一下，感慨万千，自言自语道。
“王大厨，厨房里没有蘑菇。请赶快去拿一些来。”
就在这时，厨房里爆发出一声巨响。
“我来的时候，我只是博成义郎。我要去准备。”
厨房里的一句话，让目瞪口呆的王大厨一下子回过神来。
这可是大人物，一点都不能耽误。
