《都市之美食商店》04 暴殄天物 免费试读
银色的月光洒在地上，空气中弥漫着夜的芬芳，编织了一张柔软的网，把里面的风景都遮住了。
不知不觉，已经是深夜了。
有些困倦的刘忍不住打着呵欠，退出了食物系统的空间。
然后，他懒洋洋地爬上床，睡着了。
隔天。
天刚蒙蒙亮，天渐渐亮了。淡蓝色的天空镶嵌着几颗残星，大地一片朦胧，乳白色的轻雾弥漫在大街小巷，笼罩着这个小县城。
面粉的种类大致可以分为三类:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
高筋面粉的特点是颜色较深，活性、滑爽，用手不易成球；比较适合做面包和一些糕点，比如丹麦糕点。
颜色乳白色，介于高低面粉之间，体质半松。像这样的中筋面粉是中式点心常用的，比如包子、馒头、面条。
低筋粉，颜色白色，手动易成球；低筋面粉蛋白质平均含量在8.5%左右，蛋白质含量低，面筋少，所以面筋弱，更适合做蛋糕和松饼。
“这个...这真的是超级面粉？”
在厨房里的刘可能醒得比较早，一脸的睡相。
不过，我最后还是拿出了食统给的食材。首先，我和刘看了看他们，似乎有点呆滞。
面粉的质量也会有优劣。
因为面粉的颜色会直接影响面包的颜色，越靠近麦粒中心，颜色越白，面粉质量越好。
虽然面粉的颜色对于做韩国包子来说可能没那么重要。不过，刘还是第一次见到面粉白得发亮。
于是，他抓起一把面粉，扔出一点力气，用拳头攥紧揉成一团，然后松开，再轻轻称一下粉球。
随即，在刘的目瞪口呆下，这个粉球立刻散开，再次变成了粉末。
毫无疑问，这种面粉的韧性是惊人的。
“对，主机，这种特级面粉，是用传统的石磨，石磨转速达到20转，不加任何添加剂加工而成的。”
“传统石磨？”
刘明白了些什么，暗暗咯咯笑道。嗯，有句话怎么说来着？系统出品，必是精品。
“是的，传统的低速研磨和低温加工技术不会破坏小麦中的营养成分，保留了蛋白质、面筋、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1等多种营养成分。B2在最大程度上小麦……”
“而且，石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍。低速研磨的特点，保持了面粉的分子结构，不添加任何添加剂。总之，这种面粉是真正的天然绿色健康食品。”
听着脑海里一大堆关于食物系统的解释，刘目瞪口呆，张着嘴，神智恍惚，久久说不出话来。
过了很长时间他才醒悟过来。
一直做馒头的刘，自然非常清楚面粉的质量。
所以他知道，这种超等级的面粉如果在市场上卖，估计会被抢，即使涨价几倍也不是问题。
不过美食系统提供的食材质量确实不错。
但是，我自己的厨艺不行，同样的韩国包子也只是烂大街的货色。
刘还是明白这个道理的。
终于，平静的厨房终于发出了忙碌的声音。
首先称取面粉，根据馒头和面团的配方计算出各种材料的用量。馒头发酵粉比例1.5%，酵母0.8%。
刘对做馒头很熟悉，对面粉的用量了如指掌。
然而，正在厨房忙碌的刘却意外地在角落里发现了一个他从来不知道的木桶。
打开它。
在桶里，装满了干净的水。
“嗯？厨房里怎么会有这样的水？”
舀了勺，刘舀了点水，接着喝了。
甜，爽口，无味，又甜。
抿一口淡淡的泉水，清爽的味道会在舌尖荡漾。虽然有点微弱，但能有提神的力量。
如果说，用什么样的成语来形容这种味道。然后，无非是甜美的春露和甘露。
毫无疑问，这是一种清澈透明、美味可口的理想饮用水。
这时，我脑子里的食物系统说了句什么。
“这是山野间石缝中喷涌而出的泉水。水清湛蓝，清纯如玉，甘甜醇厚，是天下第一泉水。这种泉水符合饮用水标准，是最理想的天然饮用水。”
刘，嘴角微翘，苦笑。
如果现在的食物系统出现了一些奇怪的特别先进的东西，他不会感到惊讶。
尤其是忘记了面粉，至少是做包子的基础。没有好的面粉，包子的美味就无法充分发挥。
然而，这种不经意的饮用水却是世界上最好的泉水。是一种安全、清澈、甘甜的理想饮用水...
当我想到用这些东西的时候，我只是用它们来做包子。
刘真想大喊一声:真是浪费时间！
刘深感无力吐槽，真想骂她。
如果我有这些顶级食材，我为什么要在这里，整天闷闷不乐地为这样一个古老的中国餐馆？
但是，仔细想想，食品店的东西不都是最好的吗？就连《食死徒》里的宝物，只要有厨币都可以买。
