《四合院：神级偿还系统》第八章焦糖爆米花正式问世 免费试读
当然，何玉珠也不可能找到传统的手动爆米花机。他根本买不起。
买不起，煤和爆米花的收支根本不是正品。
买得起就不敢用。最后砰的一声，何雨竹敢用就第一时间被抓。
何玉珠慢慢把食堂的油倒进锅里，还有一小袋同样来源的白糖。煤炉慢慢开始加热搅拌，何玉珠开始耐心等待。
“师傅不会有事的，这食堂的油直接少了一半，糖都是我的。”马华有些担心地说。
“有什么可惊慌的？这年头，你勇敢到饿死胆小。再说，哪个后勤杨给送的油不就一半吗？”何玉珠坚持不懈地说。
他算了一下，接下来几天都是炖菜，油和白糖都省了。
至于剩下的时间，他决定亲自找杨谈，让他把吃的回扣全部吐出来。我没有看到他的儿子杨伟民，他也是个大块头，穿着羊毛外套。
“主人，还有这个东西吗？我怎么不知道？”MCA一脸惊讶地问道。
“你懂个屁，不然，你凭什么认为杨局长对我这个后勤是客客气气的？你不会真的认为我的厨艺好吧。”何玉珠冷笑着说。
“啊？做饭不好吗？”MCA更疑惑的问道。
“当然不是，就是我可以用一半的油炒出两倍的效果。煮一锅饭这么好吃有什么用？厂领导不在食堂吃，赶紧干活吧。”何雨竹直接打断了好奇宝宝的提问，因为白糖已经开始慢慢融化，进入了最重要的一步。
何玉珠看到融化的迹象后马上把玉米粒放进白糖里，开始慢慢搅拌。砰，随着第一颗玉米粒爆开，何玉珠立刻盖上锅盖，开始慢慢晃动锅体。
这也是最重要的一步，不仅锅不能离火，还要保证锅里的玉米粒受热均匀，尽可能不让爆米花沾上糖浆。
眨眼间，一股浓郁的香味从锅里飘了出来。锅里没有声音后，何玉珠马上开锅，一股白烟从铺面冒出，还有浓浓的爆米花味。
何玉珠马上拿起一个尝了尝。嗯，味道还可以，但是糖可能少了一点。下次，你可以多加点糖。
MCA迫不及待的拿起一个放进嘴里。香，甜，而且颜色不是他们以前吃的那种，而是淡淡的焦糖色。
“MCA，把报纸拿过来打包。先在这锅里装20块吧。”何玉珠拿着报纸让马华开始打包，但目前没有更好的打包。
至于会不会铅中毒，何玉珠说，他小时候没少吃这些报纸，直到穿越才看到出事。
“师傅，这个包我们卖多少钱？”MCA一边装着一边好奇地问。
“我们卖一毛钱怎么样？”何雨竹刚想说三毛。想了想，先打开口碑最重要。
一角硬币太贵了。这张电影票只要50美分。马华当即大吃一惊。还好何雨竹没说三毛钱，不然马华早把爆米花全扔了。
“你对这种油和糖了解多少？虽然不花钱，但也得算在这个成本里。万一哪天带不出来了，自己也买不了。你现在把价格定得这么低，以后怎么卖？”何玉珠没有多说什么。
现在的经济价值观限制了大多数人的眼界。后世的爆米花汽水有时候比一些电影票还贵。
做第二口锅的时候，何玉珠已经开始有所心得，不仅颜色更诱人，而且每一口的甜度和含糖量也直线上升。
何玉柱让马华把这些都混在一起打包，他自己开始卖第三锅。最后，何雨竹炒了四锅爆米花才停下来，因为油和糖都不够了。
何雨竹把爆米花均匀的放在剪好的报纸上，把每一个都做的尽量大，每一袋都尽量均匀。
一直忙到天黑，爆米花都打包好了。何玉珠把它们都放在一个大被单里。
随着何玉珠走出房间，院子里开始飘出一股浓烈的香味。每个回来的人都会忍不住喝两口，但是好像没有人在做好吃的。
电影院离何玉珠的大院不太远，大概二十分钟的路程。沿途的行人都被这浓郁的香味吸引，贪婪地喝了两口。
何雨竹等人赶到电影院时，天已经完全黑了，离电影开演只有不到半个小时。这时，空地上挤满了人。
很多人已经开始偷偷卖一些花生种子，但是还没有运动。只要你不公开卖，这个电影院的人是不会多管闲事的。
