《予君食》第八章 免费试读
“这是……”沈看着手里的食物问道。
林夏笑着回答:“这道菜是我自己研发的。如果前两道菜沈掌柜喜欢,我当时就把这道菜的配方给了沈掌柜。如果没有,希望你可以尝试一下。毕竟沈掌柜吃过不少山珍海味,我想你的指点一定会让我受益匪浅。”林夏漂亮的话语,也让沈的心情很是舒服。
只见林夏手中的汤汁金黄透亮,上面漂浮着一层薄薄的油花,让人食欲大增。然而,当我清楚地看到汤里的配菜时,我不禁犹豫了。如果他没记错的话,这道配菜好像有毒。
林夏看到安的疑惑,他解释道:“沈掌柜放心,这个配菜就是俗称的蘑菇,也可以叫香菇、蘑菇。可分为毒蘑菇和无毒蘑菇。毒蘑菇和无毒蘑菇品种繁多。我加在鸡汤里的蘑菇无毒,可以放心食用。”
“哦,你连这个都看得出来?”
林夏笑着点点头。
虽然今天沈第一次见到林夏,但他不知道是不是林夏的不一般的气质,所以莫名其妙地信任了她。他相信林夏真的会区分有毒和无毒的蘑菇。
于是沈拿起勺子试了试。他只觉得汤很鲜,很爽口。有了鸡肉的味道,他一点也不会感到厌烦。汤直接流入他的胃,他的身体感到温暖。毫不夸张地说,沈只觉得这汤是他喝过的最好喝的汤。他已经可以预见,如果这三个菜在悦来餐厅卖,会是多么大的销量,他毫不怀疑林夏脑子里有更多的菜谱。对她来说,这三道菜只是众多菜谱中的几道。
“林太太,你的三道菜我都尝过了。我们上去说说你这三个菜的菜谱怎么卖吧。”林夏知道沈这样说,基本上决定了他要买她做的菜的菜谱。
“好的,沈掌柜,请吧”说着由沈带路向楼上包厢走去。
两个人坐下后,弗莱端上了茶。他认为这次谈话需要一些时间,他需要一些茶来解渴。毕竟他是悦来餐厅的大三学生,眼力也是一流的。
林夏沈和面对面坐着,一时间两个人都没有说话。
沈率先打破沉默,道:“林太太,你的两个配方我都挺满意,但不知你打算以什么价格出售?”
虽然沈的心理已经有了价位,但他还是想听听林夏的想法。
林夏我想了想,没有直接回复。一方面,她有点不清楚价格,另一方面,她有点不确定如何报价。她预计两个菜谱要二百两银子,但是这个价格不是一个小数目,尤其是对于普通农民来说,简直就是一个天文数字。
“我一直听说悦来餐厅的菜价一直很公道,口碑也很一致。你为什么不问店主开价?”林夏就像扔球一样,这个问题又被扔回给了沈。
沈没有再把球推回林夏。他反而沉声若有所思地说:“这样吧,你不用给我一百二十块两个菜谱,我用一百两银子买蘑菇鸡汤,一共三百二十块。请看看你对这个价格是否满意,小女士。”
蘑菇鸡汤林夏本身答应给沈,但沈说要买。可见,沈的确是一个有原则、有远见的掌柜。这样的人能让悦来餐厅在清水获得一致好评,不是没有原因的。林夏想想就忍不住佩服沈的眼色。
其实,沈做出这样的决定有他自己的理由和私心。他不认为林夏是个普通人。即使现在的林夏是一个普通的女人,不可能生活在普通的村子里,但未来的林夏会是什么样子,也无从得知。他从来都不是一个小心眼的人,看人的眼光一直都挺准的。
林夏没想到沈开出的价格和她自己的一样,其实是很合理的价格。连沈开出的价格都比她自己的高。按道理,她不该放弃那多余的一百两银子。她在一个陌生的地方到处用钱,却偏偏林夏就是这样一个有主见有原则的人。
“沈掌柜的价格很合理,不过既然答应了多出来的配方给沈掌柜,我就不食言了,配方照常给你,不过这里有个附加条件。”林夏说。
听林夏这么一说,沈并不意外,反而对林夏提出的条件有些感兴趣,于是表明了自己的条件林夏。
“我希望蘑菇鸡汤里的蘑菇能卖到悦来餐厅。餐厅后期也可以从其他地方买,但是前期一定要从我这里买。也是让厨房的厨师通过一段时间了解无毒蘑菇,避免客人误食毒蘑菇。我可以保证质量不会以次充好。”林夏她不会傻到直接独占悦来餐厅的蘑菇。她在这里没有野心。
沈对赞许地点了点头,这一点他也赞同。
最后林夏和申智安以二百两银子成交。林夏带来的蘑菇也以十便士一斤的价格卖给悦来酒楼,而干蘑菇则以八十便士一斤的价格谈妥,约定下一批蘑菇送到酒楼的时间。
因为林夏告诉蘑菇可以干燥保存更长时间,所以沈并不准备这么急着马上推出三个菜品,而是在一举推出菜品之前,做了一波宣传,以引起人们对悦来餐厅新菜品的好奇。
林夏拿到钱后,我回到厨房把三道菜的菜谱一一告诉了餐厅的厨师,又给他们看了一遍,并告诉他们做菜要注意什么。大家都认真听着,盐城最积极,甚至帮忙,尤其是第二道菜是辣椒鸡丁。[