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“经过最近两场比赛，争夺冠军的双方打成了1:1平。”
“最后的决赛来了！”
“这个组的序号为239，选手是这场比赛最大的黑马。前几天的初赛，是本市甜品晚辈第一人，张仁寿大师！”
“这个组的序列号是356。参赛选手均为我省甜品行业马咖妃从业20余年的教师，是我省多家烘焙学校的荣誉教师！”
“是姜还是老的辣？马咖妃老师赢了？”
“还是后浪推前浪，一代比一代强，张仁寿大师？!"
“现在，请在擂台中央与两位大师握手，比赛马上开始！”
在主持人迈克扯着嗓子的嚎叫声中，张仁寿站在擂台中央与今天的对手握手。
马咖妃这个名字听起来像一个女人，但她是一个又瘦又小的老人，身体弯曲，留着山羊胡子。
厨师的袍子松松垮垮的，眼神精明干练。
他们在擂台中央相遇。
张仁寿带着温柔的微笑说:“很高兴能和你同台竞技。刚学甜点的时候，看了你的视频。你是我的半个老师。”
马咖妃看着张仁寿的神色有点复杂:“我和托尼在这场比赛中打破了规则，你没有不公正地输，否则我们不会拿到标。”
两人在擂台上握手。
张仁寿没有回答马咖妃关于游戏规则的问题，而是严肃地对马咖妃说:“马老师，以后我跟你比的时候，我会选择做蜂蜜和芝麻饼。”
“要不要麻痹高甜度的味蕾，先赢？”
马咖妃一眼就看出了张仁寿的想法。他剪了山羊胡，以前辈为荣:“既然你看过我的视频，就应该知道我最擅长的也是速度！如果我做的甜点和你做的一样，你能不能打快一点阻止？”
张仁寿依旧保持着同样的表情:“不知道，但我很想试试。老了身体协调能力下降，我还年轻。”
马咖妃盯着张仁寿的眼睛看了一会儿，我在这个年轻人的眼里没有看到任何胆怯，只有不服输的斗志。
最后，马咖妃带着行业权威的威严转身离开。
“既然年轻人有兴趣挑战我，我就给你一个做个手势的机会！”
……
……
比赛正式开始。
与第一、第二场势不可挡的局面相比。
第三局，从决赛开始，第一次有了针尖对麦芒的感觉。
因为无论是现场观众、评委、主持人，还是在网上看直播的甜品爱好者。
每个人都惊讶地发现，两位甜点厨师对主要食物成分的选择完全相同。
蜂蜜、麻糖、白糖、淡奶油、瓜子、花生、冰块...
他们显然想做同样的甜点！
不仅如此，在裁判吹哨之后，这两个人立刻将制作甜点的速度提升到了最快。
两人不约而同，一手拿着刀，一手拿着便携锅，加热融化蜂蜜和麻糖，用刀把冰块切片冷却一会儿。
马咖妃省内很多烘焙学校都是当老师的，教训就是在快节奏的今天，如何在现场快速为客人做甜品的同时保持品质。
可以说，在速度方面，它有着深厚的技巧和理解。
有趣的是。
张仁寿刚开始学甜品的时候，看得最多的是马咖妃老师在网上的教学。
除了日常的工作实践，他制作甜品的能力有相当一部分来自马咖妃老师的干货技能。
这个巧合在这个游戏中创造了一个有趣的现象。
炼蜜时勺子的旋转角度，花生仁切碎时节能的手腕晃动，用刀把冰块切成薄片时食指尖放在刀背上。
两个身高差距巨大的人在这个细节处理上有惊人的同步率！
这个游戏没有安妮的优雅从容。
两人的战术张扬，动作极其流畅，一切都只是为了更快一步。
各种工具被粗暴地拿回来放回去，锅碗瓢盆叮当作响，与钩子的碰撞极其不耐烦。
就像两个绝世剑士，用同样的剑法战斗，为了一个胜利的机会而快速战斗！
赛场上对速度的竞争异常激烈。
张仁寿在加工蜂蜜的时候领先了几秒，在切花生的时候追上了马咖妃。
但是没有持续半分钟。在蛋糕的成型过程中，被追着的张仁寿立刻追了上来。
两个人在小步前进中有自己的步伐，在整体进步中针锋相对，和他们当时是分不开的！
台下的观众没有欢呼，没有鼓掌，安静的有点诡异。
连主持人都不解释了。他们睁大眼睛紧张地看着比赛，担心自己的声音会影响现场两名球员的表现。
安妮的比赛花了一个半小时，光头经理的比赛花了两个小时。
但是今天决赛的最后一场是决胜局。
在快打的疯狂下，这十五分钟才刚刚进入白热化阶段。
同类技能锻炼到极致，速度上很难拉开距离。
直到整个蛋糕定型冷藏，开始最后的装饰外观，两者在蛋糕制作上是有区别的。
张仁寿用最经典最熟悉的雕刻，最适合蜂蜜芝麻糖镜来装饰。
中间阶段以大师级的雕刻手法，在如镜般光滑的蜂蜜和芝麻糖上，迅速将评委桌上评委的面孔和表情当场雕刻出来。
而马咖妃知道自己在雕刻方面不如张仁寿，所以用自己最好的民族风格来画花。
用各种果汁染色的蜂蜜花蜜作为染料，在饼体上画一副国画，可以增加口感，使饼变得美观。
比赛的第二十分钟。
张仁寿完成了沙滩山水画的雕刻，马咖妃完成了最终图案的绘制。
他们两个把冷却的冰片均匀地撒在成品蜂蜜芝麻饼的底部。
