《网恋奔现,呆小妹竟是网恋女友》第十六章 鲟龙分筋看馋膳 免费试读
“龙筋是什么?什么动物的蹄筋?”
“什么动物一年不能吃几次?”
“不会是坐在牢底,穿着兽皮吧。不要为主播做违法的事情!”
看到画室里的水友,苏辰笑了:
“我是个认真的人,龙筋的来源就是它!”
之后我从厨房下面捡了一条巨型鲟鱼。
“雾草,这么大的鲟鱼,看起来三四十斤!”
“主播英姿飒爽,几千块钱的鱼需要一个肌肉!”
“阿伟死了!”
"......"
戴小妹也看着这条鲟鱼,顿悟了。难怪苏辰下午拖着自己逛水产市场。
本来是晚上的主菜。
看着越来越多的弹幕,苏辰继续说道。
"做这道宫廷菜肴需要40多磅鲟鱼排骨。"
“在古代,一条野生鲟鱼要十几年才能长到四十斤左右。”
“都是极其稀有稀有的,不过现在都是人工养殖的,有钱就能买到。”
周姐姐:“你这个主播不好模仿。你所有的厨艺都是一流的。”
“来,把我的九齿耙带到主播身边帮忙娱乐一下!”
"鲟鱼龙分开它们的肌肉来看贪婪的食物."
“主播是中国烹饪大师!”
“我已经饿了。我这辈子没吃过鲟鱼筋。”
“中毒哥缺助手吗?就是那种你吃不完我善后的助理。”
苏辰笑着,他挠着头发和脸。观众的想象中没有骄傲。
“我不需要助手。我很迟钝。”
“而且说真的,我也没吃过这道菜。”
这道顶级宫廷菜肴是礼包中包含的三道菜之一,是他第一次获得的。
会呼吸的鱼,玉龙蹄筋,还有一个灯影牛肉。
“谁相信?我觉得主播有点尴尬。”
“第一个。你活着吗?我不信!”
周姐姐:“苏辰,我可以去你家吃顿饭吗?”
“嗯,这么大的鱼我们吃不完,就当是给你治病吧。”
当我得到苏辰的回复时,周姐姐开心极了。
能吃到苏辰做的顶级美食真是太幸福了。
回应完周姐姐,苏辰准备开始煮这个玉龙蹄筋。
“首先需要取龙筋,取龙筋的手法也很有讲究。”
"刀必须在鱼头下方的第二块骨板处切开."
苏辰指着鱼头第二块骨板的位置然后切。
把鱼头和脊骨的连接处切掉就行了。
切完鱼头后,苏辰从鲟鱼的尾脊下方切刀。
打开。开始慢慢切入。
“现在开车。刚开始要稳。切不可摇手,切不可斩龙筋,否则一切努力都白费了。”
看苏辰慢慢割开鲟鱼的尾巴。
直播间的观众不自觉地屏住了呼吸,仿佛在呼吸。一个。对苏辰干扰大。
就连戴小妹都不自觉地握紧了手,紧张地看着苏辰的手。
“苏辰的手真的很稳。"
呆小妹不自觉地想着。
当鱼和龙筋完全分离后,就可以画龙筋了。
“屏住呼吸,不要眨眼。接下来,该画龙筋了。”
苏辰轻轻抓住鱼尾。轻轻往外拉一点,然后抓住龙筋慢慢往外拉。
“龙筋很脆弱,不能抓到鱼尾就熏。会断的。”
苏辰找到手感就能很好的驾驭。
“看到观众的手不自觉的发力。”
“我好怕打破它。”
"是的,否则你得花几千块买一条鲟鱼."
点点龙筋如玉,洁白无瑕,富有弹性和性。
“这就是这条鲟鱼的精髓。”
苏辰拿着一条龙筋在镜头前给水友看。
“哪吒是专家!”
“这是龙筋吗?好,晶莹剔透。”
“不知道味道怎么样,流不出来。很水。”
“改天我也去买条鲟鱼!”
“那你最好准备一万块钱。”
“不知道这条龙筋是怎么做的?炸的还是烤的?”
我看到苏辰把龙筋放在桌子旁边。
“接下来是什么?我们将开始处理最重要的汤部分。”
“老汤?那个不能炖两三个小时?那都是困。”
“没错,我们等不及了。活下去。”
“对,对,我的馒头两三个小时就变成石头了。”
嘿嘿!
“忘了我是美食主播?我的厨具是定制的。”
苏辰取出一小锅青花瓷,将整块鸡骨、猪骨、火腿、扇贝、羊肚菌放入锅中。
加入葱姜料酒,煮开后小火煨。
“我把时间压缩到半个小时,在这段时间里,我可以做出两三个小时的汤。”
苏辰把沉甸甸的锅盖盖上。
“我的锅很特别。它有厚厚的锅盖,可以锁住食物的营养,大大缩短烹饪时间。”
“哇!黑科技。”
“锚锅卖不卖!我出五千!”
“我给你一万,我的酒店肯定会火的!”