《食味斋：开局差点倒闭》第二章 朋友的捧场 免费试读
桌子是一张长长的弧形桌子，环绕着厨房。
长桌前面有四把高脚椅，每边两把，长桌有八把椅子。
价目表在墙上，需要苏赢自己填写。
“不，我只是用了食神的厨房。怎么整个店都变大了？”苏赢现在我很迷茫。我好像做错了什么。
“迪迪，主持人不要惊讶。食神的厨房相当于食神的小店。真正的食神是不怕任何观察的。这样的设计正好向大家展示了你的实力。”
听这个电音，苏赢感觉很有道理。这不正好显示了你的实力吗？
“是的，你说的很有道理。”
苏赢我觉得既然事情变成这样，那就这样吧。先试试我刚买的三线扣吧。
苏赢走进厨房的人还发现，里面所有的食材都会自己补充。比如他刚拿了一块猪排，下一刻，猪排就恢复了。
“滴滴，让主机知道这些食材会自己回收，但是食材的费用会从主机的资金中扣除。”
“那也不错。”
苏赢我也觉得不错。就为了重新开这个店，苏赢只花了50万，还有450万。很值得。
苏赢开始洗手。作为厨师，你必须保持干净整洁。
一开始做饭的苏赢气质完全不一样。
三丝就是扣三丝，这是一道非常考验刀工的菜。
厨师的基本功就是刀工、烹饪、调味。苏赢他虽然重生了，但这辈子也是厨师，刚刚传世三线程。在这方面刀工是极好的。
苏赢熟练的一方是一边准备其他食材，一边开始在炉子上煮高汤。
忙活了一会儿，苏赢把三个按钮放在桌子上，准备品尝。
在品尝之前，他看了看自己制作的成品。
三个肉丝上面是一个装饰精美的蘑菇，然后是精致的肉丝，火腿丝，冬笋丝和鸡丝。
每一种刀工都极其精细，长短厚薄一致。它完全不像一道菜，而像一件艺术品。
“嗯，这道菜看起来不错，一定很好吃。毕竟是我做的，呵呵。”苏赢恬不知耻地夸了自己一句，然后开始尝试。
苏赢用筷子轻轻夹起一些，慢慢放进嘴里。
“嗯，很好吃。已经决定了。这道菜定价18元。”
“对了，还有面精于此道的。然后来一份手工面，标价10块钱。”
苏赢来到墙边，更新了价目表。
“完美。准备开店。”
翟伟，门开着。
.....................
花了三天才把系统弄进来苏赢。
这三天，没有客人，对此我也无能为力。这家店太偏僻了，但是苏赢没有慌。我上辈子是个流浪厨师，这份苦是锤子。
反正钱还是有的。没有恐慌。
正在这时，他的手机响了。
苏赢好奇的看着打电话的人。哟，是他。
打电话的人是苏赢的朋友，名叫方，是个话匣子。
没有，苏赢只是拿起电话说了一句你好。在另一边，有一堆关于巴拉巴拉的谈论。
“苏赢，怎么样了？店还开着吗？”
“当然，我是谁？未来厨师。”
“得了吧，那你的店还开吗？”
“当然，你什么时候过来吃晚饭？”
“哟，既然你这么好心邀请我，我以后就去。”
“这种感觉真好。我等你。”
苏赢挂掉电话，长长地吸了一口气。终于，一位客人来吃饭了。不容易。
时间过得很快，一眨眼就到了晚上。
"苏赢，你的店不错。比我上次去的时候好看。”方把车停好，笑着走进来说道。
“那是必须的。好吧，吃什么？”苏赢站在厨房里说道。
“让我看看。别提了。你的位置还不错。我喜欢。”方第一次没有看的菜，而是看了看位置。这个人也很讲究。
“那是必要的。我这里的菜目前不一样。你想吃什么？”苏赢又问。
“别花那么多钱，我们走吧。”方对说道。
“那也行，就等着吧。”
苏赢我准备做饭了。
因为做手擀面需要揉醒，苏赢准备先揉面。
洗手，系上围裙，苏赢拿盆，开始揉面团。？？？？
手工面要注意面筋，用凉开水和一点精盐做面。？？？？？？？？
和面的原料比例需要根据不同的季节和天气进行调整，比如雨天少用水，冷天多加盐。
因为获得了和面的专业知识，苏赢发现现在和面很舒服。？？？？
而且面团面筋饱满，软硬适中，光滑度适中，不沾手。
面团做好了，苏赢在面团上垫一块湿布，放在一边发酵，也就是醒发面团。
然后开始做三个线程。
因为是开放式厨房，方可以看到苏赢的烹饪过程。
“当然，苏赢，你手和面团的精华，我去，你刀刀！”
只是面条的配菜。苏赢三根线做刀工，很震撼。
“呵呵，这么多年都能做饭了。”
苏赢边说边做，没有一点差错。毕竟都是肌肉记忆，不会有意外。
做完三线扣，苏赢把三线扣给了方，然后就去做手工面了。
方打开倒放着的小碗，被里面的菜惊呆了。“这是一件艺术品！”
“吃你的。”苏赢做好面条，准备好调料和小葱。他这里的手工面是阳春面，但是调料是他根据上辈子得到的香料不对等做的。很香，配上劲道的面条也是一种美味。
很快，手工面也被端上了餐桌。
“请慢用。”
“哦，太好了，我明天再来。”方龙文吃着面条，口齿不清。
“访客就是客人。”
苏赢看着方，我感到幸福。
厨师就是要给食客带来快乐。如果一个厨师做不到这一点，那他最好不要做厨师。
“滴滴，恭喜主人让客人开心有收获。”
“领赏。”
"祝贺主人得到了蛋炒饭."
"恭喜主人获得揉捏技能特长."
"方龙文，你真是我的幸运星！"苏赢很激动，没想到又多了一份厨艺，多了一项技能。
只是不知道为什么，这个技能都和面食有关。
“不客气，我明天再来。”
“好的，记得带个人过来。”
“没问题。”
